Խորհուրդներ

Ինչպես ցուկկինի սառեցնել լրացուցիչ սննդի համար

Ինչպես ցուկկինի սառեցնել լրացուցիչ սննդի համար



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Երեխան աճում է, նա արդեն չունի բավարար կրծքի կաթ, և ժամանակն է ներկայացնել առաջին փոխլրացնող կերակուրները: Մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս ցուկկինի օգտագործել առաջին կերակրման համար: Լավ է, եթե այս անգամ գա գարնանը կամ աշնան սկզբին, երբ ցուկկինին աճում է պարտեզում, և դժվար չէ դրանք շուկայում հանել:

Ձմռանը, իհարկե, կարող եք նաև ցուկկինի գնել, բայց փաստ չէ, որ դրանք աճեցվել և պահպանվել են առանց քիմիական նյութերի օգտագործման: Իհարկե, խանութում կարող եք գնել պատրաստի դդմի խյուս կամ կարող եք պատրաստել ինքներդ: Ինչպես ցուկկինի սառեցնել նորածինների կերակրման համար, կքննարկվի մեր հոդվածում: Եթե ​​դրանք ճիշտ են արվել, դրանք հիանալի պահվում են ձմռանը:

Zուկկինի օգուտների մասին

Ucուկկինը համարվում է դիետիկ բանջարեղեն, որը նորմալացնում է մարդու մարմնի ջրի աղի մնացորդը, հեռացնում ավելորդ հեղուկը: Բացի նատրիումից, մագնեզիումից, կալիումից, ֆոսֆորից, երկաթից և պղնձից, այն պարունակում է մեծ քանակությամբ տարբեր խմբերի վիտամիններ: Եվ, ամենակարևորը, նուրբ մանրաթելը հեշտ է մարսվել: Իզուր չէ, որ այս դդմի ազգականը կոչվում է հյուսիսային արքայախնձոր: Այդ պատճառով բանջարեղենը խորհուրդ է տրվում նորածինների մանկական սննդի համար, ներառյալ առաջին կերակրման ժամանակ:

Բանջարեղենի ազդեցությունը երեխայի մարմնի վրա բազմաբնույթ է.

  1. Մեծ թվով տարբեր վիտամիններ ամրացնում են իմունային համակարգը, նպաստում նյարդային համակարգի ձեւավորմանը:
  2. Պարունակվող օգտակար հանածոները նպաստում են արյան թթվածնացմանը, ուստի ուղեղի ակտիվությունը բարելավվում է:
  3. Նուրբ մանրաթելն օգնում է բարելավել պարբերականությունը: Ըստ էության, դա մեղմ լուծողական միջոց է:

Ucուչինին չեզոք համ ունի, ուստի փոքր երեխաները լավ են ուտում պյուրե ցուկկինին: Ինչ վերաբերում է դրա հարմարանքներին ՝ դդմին և ցուկկինին, խիտ պալպի և հատուկ համի պատճառով երեխաները հաճախ հրաժարվում են կարտոֆիլի պյուրեից այս բանջարեղենից:

Կարևոր է Zուկկինի ցրտերը օգտակար են նաև նրանով, որ արտադրանքի սննդային հատկությունները գործնականում մնում են անփոփոխ:

Ucուկկինի խյուս:

Zիշտ ցուկկինի ընտրելը

Երիտասարդ մայրերն ու տատիկները հետաքրքրված են այն հարցով, թե ինչպես պատշաճ կերպով ցուկկինի սառեցնել նորածինների համար: Առաջին հերթին անհրաժեշտ է իմանալ, թե որ բանջարեղենն ընտրել սառնարանում պահելու համար:

  1. Ոչ բոլոր ցուկկիներն են հարմար մանկական սննդի համար. Դուք պետք է ընտրեք երիտասարդ նմուշներ, որոնք ունեն նուրբ մաշկ, և սերմերի պալատը գործնականում չի կազմվել: Հենց այդ սառեցված բանջարեղենի մեջ հալվելուց հետո հալվելուց հետո ամբողջ կտորները պահպանվում են:
  2. Բանջարեղենը պետք է լինի թարմ, հարթ, բարակ և փայլուն մաշկ:

Arnգուշացում Ձմռանը կերակրման համար ցանկացած վնասով ցուկկինի խորհուրդ չի տրվում նորածիններին սառեցնել:

Feedingիշտ սառեցված բանջարեղենը կարող է օգտագործվել առանց առաջին վախի կերակրման համար: Ի վերջո, դրանում պահվում են բոլոր սննդանյութերը, վիտամինները և հետքի տարրերը: Պատրաստված է ցուկկինի պյուրեով կարտոֆիլից, թեթև ապուրներից: Ucուկկինը կարելի է թխել այնպես, ինչպես թարմ բանջարեղենը: Երբ ձեր երեխան մեծանում է, դուք կարող եք պատրաստել ապուրներ և խյուսեր այլ բանջարեղենով:

Ձմռանը ցուկկինի սառեցնելը

Սառեցման համար բանջարեղեն պատրաստելու ընդհանուր կանոններ

Կարևոր է իմանալ ոչ միայն ձմռանը նորածինների առաջին կերակրման համար ցուկկինի սառեցումը, այլ նաև դրանց պատրաստման ճիշտությունը: Ինչ պետք է արվի, որպեսզի բանջարեղենը օգուտ տա երեխաներին, պահպանի իր սննդային և համային հատկությունները:

Հիմնական կանոններ.

  1. Ընտրելով երիտասարդ նմուշներ, մենք մերժում ենք ցուկկինին սառեցնելու համար, նույնիսկ չնչին թերություններով հանդերձ:
  2. Մենք բանջարեղենը լվանում ենք մի քանի ջրերի մեջ ՝ չնչին աղտոտվածությունից ազատվելու համար:
  3. Կտրեք ծայրերը և մաքրեք կեղևը: Դա հեշտ է անել բանջարեղենի կլեպով:
  4. Կլպած բանջարեղենը կրկին ողողեք սառը ջրով և չորացրեք:

Ավարտվել է նախապատրաստման առաջին փուլը: Մենք սկսում ենք ցուկկինի սառեցնել:

Սառեցրեք խորանարդերով

  1. Պատրաստի և չորացրած բանջարեղենը կտրեք շերտերով: Դրանից հետո մենք պատրաստում ենք փոքր խորանարդներ: Նրանք պետք է լինեն ոչ ավելի, քան 2 սմ, ապա սառեցումը կլինի ավելի ինտենսիվ, ինչը նշանակում է, որ օգտակար հատկությունները ավելի լավ կպահպանվեն: Սերմերի խցիկով ցուկկինի կենտրոնը կարելի է թողնել կամ հանել գդալով:
  2. Կաթսայի մեջ լցնել մաքուր ջուր, որպեսզի կտրտած կտորները տեղավորվեն դրա մեջ: Եթե ​​դուք ապրում եք քաղաքի բնակարանում, ապա լավագույնն այն է, որ շշալցված ջուր գնեք նորածիններին կերակրելու ցուկկինի սպիտակեցնելու համար, այն չի պարունակում քլոր: Կաթսան դրեք ուժեղ կրակի վրա և ուժեղ եռացրեք:
  3. Երբ ջուրը եռում է, ավելացրեք խորանարդները և թխեք 5 րոպե: Ոչ ավելին, այլապես նրանք եռալու են:
  4. Դատարկը դնում ենք ցամաքի մեջ և թույլ տալիս, որ ջուրը ցամաքի: Այս տարայի մեջ ցուկկինի կտորները թող ամբողջովին սառչեն:
  5. Ձգվող ֆիլմի տախտակին (որպեսզի ցուկկինը չսառչի տախտակին) և ցուկկինի չորացրած կտորները տարածեք դրա վրա կարճ հեռավորության վրա, որպեսզի չսառչեն: Տեղադրել սառցարանում մոտ 4 ժամ: Այս ժամանակը բավական է, որպեսզի ցուկկինին ապագայում չփաղի մեկ գունդ:
  6. Հեռացրեք մանկական սննդի սառնարանը և տեղափոխեք այն պլաստիկ տոպրակի կամ տարայի մեջ: Յուրաքանչյուր պայուսակի համար պիտակ պատրաստեք ՝ նշելով, թե երբ է այն սառել: Եվ կրկին սառցարանում:

Այս վիճակում աշխատանքային կտորը կպահպանվի երկար ժամանակ ՝ առանց կորցնելու իր սննդային հատկությունները:

Խորհուրդ Որպեսզի ամեն անգամ ցուկկինի ամբողջ տոպրակը չհանեք, դրանք մասերով սառեցրեք:

Դդմի խյուսը սառցարանում

Մանկաբույժները մայրերին խորհուրդ են տալիս կրծքով կերակրել երեխաներին արհեստական ​​կերակրման հետ չորս ամիս անց, իսկ կրծքով կերակրման դեպքում ՝ վեց ամիս անց: Հենց այս բանջարեղենն է ապահովում աղիքային պարբերականություն: Բացի այդ, ցուկկինիում կան շատ օգտակար հատկություններ: Այլ կերպ ինչպե՞ս կարող եք ցուկկինի պատրաստել ձմռանը փոքր երեխային կերակրելու համար:

Անհրաժեշտ չէ բանկաների մեջ պատրաստի պյուրե կարտոֆիլ գնել, քանի որ այն կարող եք ինքներդ պատրաստել ձմռան համար: Դատարկ պատրաստելը դժվար չէ, և, որ ամենակարևորն է, միշտ վստահ կլինեք մանկական սննդի որակի վրա:

  1. Մենք լվանում ենք երիտասարդներին ՝ առանց վնասելու ցուկկինին, մաքրում դրանք կեղևից: Միջին մասը հնարավոր չէ կտրել, եթե սերմերը դեռ չեն ձեւավորվել:
  2. Բանջարեղենը կտրեք մասերի և եռացրեք եռացրած ջրի մեջ ոչ ավելի, քան 10 րոպե: Եռացնելը և սպիտակեցնելը ցիտկինից հեռացնում են նիտրատները:
  3. Մենք բանջարեղենը դնում ենք քամոցի մեջ, որպեսզի հեղուկ բաժակը:
  4. Օգտագործելով բլենդեր, պատրաստեք խյուսը: Ստացվում է միատարր ու քնքուշ:
  5. Սառեցված զանգվածը սառեցվում է սառցաբեկորների սկուտեղների կամ փոքր տարաների մեջ: Միայնակ սպասարկման մասերը կախված են երեխայի տարիքից: Մենք դրանք տեղադրում ենք սառնարանում:

Մենք սառեցված խորանարդները դնում ենք պլաստիկ տոպրակի մեջ և դնում դրանք պահեստավորման համար:

Ինչպես պատշաճ կերպով սառեցնել դդմի խյուսը լրացուցիչ սննդի համար.

Օգտակար խորհուրդներ

Ուշադրություն դարձրեք մեր առաջարկություններին.

  • կտրեց ցուկկինը փոքր կտորների, այնպես որ դրանք ավելի արագ են սառչում;
  • տոպրակի մեջ դնել մեկ լրացուցիչ սննդի համար պահանջվող բանջարեղենի քանակը.
  • ցուկկինի կողքին գտնվող պալատում չպետք է լինի միս կամ ձկան կիսաֆաբրիկատներ.
  • ցուկկինը սառցարանից դուրս հանելուց հետո մի սպասեք, որ դրանք ամբողջությամբ հալվեն, անմիջապես նրանց ենթարկեք ջերմային մշակման:

Ինչպես տեսնում եք, ոչ մի սարսափելի և բարդ բան չկա: Հիմնականը ձեր երեխայի հանդեպ ցանկությունն ու սերն է: Ձմռանը խանութում պարտադիր չէ ցուկկինի և կարտոֆիլի պյուրե գնել: Պարզապես հանեք սառնարանը խցիկից և պատրաստեք ձեր երեխայի համար ցանկացած բուսական ուտեստ:


Դիտեք տեսանյութը: ԻՆչպես պահել հատապտուղները սառցախցիկում 3 տարբերակ:Замораживание ягод. Freezing berries. (Օգոստոս 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos