Տուն և պարտեզ

Ավանդույթների վերածնունդ. Ինչպես տնկել և աճեցնել ռուտաբագա


Rutabaga (Brassica napobrassica) բողկ, շաղգամ և կաղամբի ազգական է, խաչերուկի ընտանիք: Կան այլ անուններ ՝ շվեդական շաղգամ, բուվա, ռութաբագա, կալեգա: Մի շփոթեք այն կերային ճակնդեղի հետ: Բանջարեղենը շատ համեղ է, քան շաղգամը, և շատ հիասթափեցնող է, որ դրա հետ բաղադրատոմսերը մոռացված են: Անգլիայում ռութաբագան մատուցվում է մսով:

Մեր երկրում բազմազան մշակույթ գտնելը շատ դժվար է: Բայց շնորհիվ օտարերկրացիների, կարող եք շատ առողջ բանջարեղեն գնել:

Բաշխման տարածքը և պատմությունը

Թե որտեղ ի սկզբանե հայտնվել է rutabaga- ն, պարզ չէ: Շատերը կարծում են, որ այն ծագել է Միջերկրական ծովում ՝ խճճված կճեպը և շաղգամը հատելու արդյունքում: Քանի որ 1620 թվականին արմատային բերքը նկարագրվում է Շվեդիայից բուսաբանների կողմից, բանջարեղենը հաճախ կոչվում է շվեդական շաղգամ:

Ըստ մյուսների ՝ ռուտաբագան բուսական բանջարեղեն է, որը նախ աճեցվել է Սիբիրում, որտեղից այն տարածվել է ամբողջ Ռուսաստանում, այնուհետև հասել Եվրոպա: Հօգուտ ներկայացված տեսության, ռութաբագան ցուրտ է: Իհարկե, նա հիանալի կերպով գոյատևում է բարձր ջերմաստիճանը, բայց միևնույն ժամանակ կորցնում է համը:

17-18 դարերում բանջարեղենն ակտիվորեն աճեցվեց Սկանդինավիայում, Կենտրոնական Ռուսաստանում, Ֆրանսիայում: Այժմ այն ​​մշակվում է Ռուսաստանում, Շվեդիայում, ԱՄՆ-ում, Գերմանիայում, Կանադայում:

Նկարագրություն

Rutabaga- ն երկամյա բույս ​​է: Առաջին տարում արմատների և տերևների զարգացումը: Հաջորդ տարի ձևավորվում են ցողունը և սերմերը: Պտղի ձևը կարող է տարբեր լինել.

  • մխոց;
  • կլոր;
  • հարթ կլոր;
  • կլոր

Ռութաբագայի պղպեղը ունի դեղնավուն կամ սպիտակ երանգ: Վերևում կա մանուշակագույն կամ մուգ կանաչ գույն:

Rutabaga- ն հիանալի հանդուրժում է ցածր ջերմաստիճանը: Սերմերով արդեն իսկ ձևավորված բույսը կարող է դիմակայել -8 աստիճանի ցրտահարություններին: Արմատների աճը տեղի է ունենում +16 աստիճանի ջերմաստիճանում:

Վայրէջքի կանոններ

Rutabaga- ն կարող է աճել ինչպես թթվային, այնպես էլ չեզոք հողերի վրա: Այս դեպքում հողը պետք է լինի թեթև, նույնիսկ տորֆի ճարմանդները հարմար են, բայց լավագույն տարբերակն այն խավ է, ավազոտ ավազ կամ բերրի հող: Խոնավությունը պետք է անցնի ազատորեն հողի միջով, բայց թույլ մի տվեք թթվայնացումը:

Ավելի լավ է փնջեր պատրաստելուց հետո տնկել ռուտաբագա: Բայց սերտորեն կապված բերքից հետո վայրէջք կատարելը չի ​​գործի:

Rutabaga- ն սիրում է գոմաղբը, բայց այն փորելու համար այն պետք է ներկայացվի միայն աշնանը: Բերքի հասունացման ընթացքում թարմ գոմաղբ պատրաստելիս հավանական է, որ գործարանը ծակոտկեն և չորանա: Դուք կարող եք պարարտացնել հանքային պարարտանյութերով, օրինակ ՝ ֆոսֆոր-պոտաշ: Լավ էֆեկտ է փայտի մոխրի ներդրումը:

Սերմերի տնկում

Սերմերը կարելի է տնկել ուղղակիորեն գետնին: Մահճակալները պետք է նախապես պատրաստվեն: Landing- ը իրականացվում է 2,5 սանտիմետր խորության վրա: Տողերի միջև պետք է մնա 45 սանտիմետր:

Կադրերը հայտնվելուց հետո դրանք մանրացվում են: Բույսերի միջև թողնում է մոտ 4 սանտիմետր: Երբ սածիլներում 4 տերև է ձևավորվում, նոսրացումը կրկին իրականացվում է, այս դեպքում հեռավորությունը 15 սանտիմետր է:

Տնկիների տնկում

Սածիլների աճեցումն իրականացվում է այնպես, ինչպես կաղամբում: Սածիլները տնկելուց առաջ սերմերը տեղադրվում են հողի խառնուրդով կոնտեյներով `1,5 սմ խորությամբ: 40 օրվա ընթացքում սածիլները կհայտնվեն: Բույսերը հողում փոխպատվաստվում են միայն երրորդ տերևի տեսքից հետո:

Դուք կարող եք իմանալ մեր հոդվածներից մեկում տնկիների աճեցման հիմնական սկզբունքների մասին:

Խնամքի հատկություններ

Rutabaga- ն դանդաղ է աճում շաղգամի համեմատ, քանի որ այն ցրտադիմացկուն է: Նրանք բանջարեղեն են աճեցնում ձմռան սպառման համար: Առաջին տարում կրակոցները կարող են առաջանալ ցերեկային ժամերի կամ չափազանց ցածր ջերմաստիճանի պատճառով:

Եթե ​​հողը թթու է, ապա դրանք պետք է կրաքարի լինեն: Եթե ​​դա չես անում, շվեդը կարող է հիվանդանալ:

Աճող ռութաբագան ենթադրում է պարբերաբար ջրելու աշխատանքներ: Բայց գործարանը թափելը նույնպես արժանի չէ: Համոզվեք, որ արմատային բերքի վերին մասից հողը չի լվանում, հակառակ դեպքում բույսը կկորցնի որոշ սննդանյութեր:

Պարարտանյութի դիմում

Որպեսզի rutabaga- ն կուտակվի օգտակար հատկություններ, պետք է կիրառվեն պարարտանյութեր: Այսպիսով, աշնանը կիրառվում է 10 գրամ ֆոսֆատ և կալիումի պարարտանյութեր ՝ մոտ 3 կգ: օրգանական պարարտանյութ, 15 գրամ potash:

Հուլիս և հունիս ամիսներին իրականացվում է օրգանական պարարտացում `սուպերֆոսֆատի և մոխրի հավելումով: Ոռոգումը նախապես իրականացվում է, այնուհետև հողը թուլանում է:

Rutabaga- ն սիրում է լավագույն հագնվելու մանգան, բոր, պղինձ, ֆոսֆոր և կալցիում: Այսպիսով, այն դառնում է ավելի համեղ և շաքարավազ:

Ծիլերը ցողվում են ծխախոտի և մոխրի խառնուրդով `1-ի 1 հարաբերակցությամբ: Մի մոռացեք մշտական ​​մոլախոտի և նոսրացման մասին:

Վնասատուներ և հիվանդություններ

Rutabaga- ն կարող է տառապել այնպիսի հիվանդությամբ, ինչպիսին է keel և տերևազերծող միջատները: Դուք կարող եք հաղթահարել ինչպես երկուսը, այնպես էլ ժողովրդական մեթոդների օգնությամբ:

Օգտակար հատկություններ և կազմ

Մշակույթի օգտակար հատկությունները `diuretics, հակաբորբոքային, վերքերի բուժում, հակա-այրվածքներ: Rutabaga- ն լավ է ատամների և ոսկորների համար, այն պարունակում է շատ կալցիում: Գարնանը անհրաժեշտ է այն ուտել, քանի որ արմատները հարուստ են վիտամիններով: Rutabaga- ն մեղրի հետ միասին կօգնի ազատվել հազից: Բույսերի սերմերի չորացմանը կարող է գարշահոտություն բորբոքվել: Աղիքների և ստամոքսի հիվանդությունների համար կուլտուրան մշակեք զգուշությամբ:

Արմատային մշակաբույսերը պարունակում են մեծ քանակությամբ հանքանյութեր `կալցիում, կալիում, ֆոսֆոր, երկաթ: Ի թիվս այլ բաների, նրանք ունեն շատ շաքար, սպիտակուցներ, յուղեր, մանրաթելեր: Վիտամիններից ռուտաբագան հարուստ է B2, C, B1 և P.- ով: Նա չի վախենում ոչ տապակելուց, ոչ էլ պատրաստելուց:

Աճող ռուտաբագա

Բույսերի տնկումը կատարվում է սերմերի կամ տնկիների միջոցով: Խնամքը բաղկացած է ժամանակին ջրելու և պարարտացնելու անհրաժեշտությունից: Մշակույթը նախընտրում է գոմաղբը, բայց դուք պետք է այն ճիշտ պատրաստեք: Լավ բերքի համար նախադրյալ է թեթև չեզոք կամ թթվային հողերը: Բույսեր տնկելը լավագույնն է հատիկից հետո: Քանի որ rutabaga- ն ցրտադիմացկուն է, սառնամանիքը դրա համար խոչընդոտ չէ: Բանջարեղենը հարուստ է կալցիումով, ֆոսֆորով, երկաթով և վիտամիններով: Այն կարելի է խմել ինչպես խաշած, այնպես էլ տապակած: